Z mostka usunąć kości. Płat mięsa naciąć tak, aby powstała duża kieszeń. Mięso umyć, osuszyć, posolić i natrzeć vegetą. Bułki pokroić w kostkę, zalać mlekiem oraz roztrzepanymi jajkami. Cebulę i boczek drobno pokroić, obsmażyć na oleju. Wymieszać z rozmoczoną bułką. Całość doprawić solą i pieprzem, posypać 2 łyżkami posiekanej natki i wymieszać. Nadzieniem wypełnić kieszeń. Otwór spiąć wykałaczkami lub zszyć nicią. Mięso ułożyć w brytfannie, podlać olejem i piec około 2 godzin w temp. 200-220 stopni, polewając ciepłą wodą oraz powstałym sosem. Podawać z gotowanymi jarzynami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne