Ziemniaki i seler obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości wraz z obranymi ząbkami czosnku. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Cebulę obieramy i razem z boczkiem kroimy w małą kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Ziemniaki, seler i czosnek mielimy. Masę ziemniaczaną łączymy z podsmażonym boczkiem z cebulą, śmietaną oraz jajkami. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowaną masę przekładamy do wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy ok. 60-75 min. w piekarniku nagrzanym do 165-170 stopni C. Podajemy na zimno pokrojony w plastry z sosem cebulowym lub chrzanowym. Dla wzbogacenia smaku możemy dodać pokrojone i podsmażone grzyby lub paprykę.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 300 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet