Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajka, żółtko, mąkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciasto podzielić na porcje i uformować wałeczki. Każdy wałek obtoczyć w mace lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki. Gotować w osolonym wrzątku przez ok. 3 minuty. Ugotowane kluseczki przełożyć łyżką cedzakową do wcześniej przygotowanego sosu.
Przygotowanie sosu:
pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle z odrobiną oliwy. Jak złapią lekko rumiany kolor, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Podlać wodą ok. pół litra i dusić przez 15 minut. Do grzybów wlać śmietanę i w razie potrzeby doprawić do smaku. Jak sos zacznie wrzeć -zdjąć z ognia.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: mateo86
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-18
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-19
Dodany przez: efka
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Jarskie