Oto prawdziwe spaghetti ( nitki) alla bolognese .mieszkam we Włoszech 😉
1) Rozgrzewamy olej na duzej patelni, dodajemy posiekana cebulę ząbek czosnku i smazymy do ozłocenia.
2) Dodajemy mięso mielone rozmaryn szczyptę pieprzu i rosołek, mieszamy wszystko aż mięso się podsmaży i puści swój sok.
3) Zalewamy wszystko rosołem i gotujemy na małym ogniu przez 1,5 godz. (mięso musi być zawsze zalane rosołem)
4) Dodajemy sos pomidorowy (passata di pomodoro) nie concentrat!!!! i gotujemy przez 15 min.
5) Gotujemy spaghetti (al dente)
6) Mieszamy spaghetti z sosem wkładamy na talerz i posypujemy parmezanem smacznego.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kasze i ryż