Kaczkę umyć, wysuszyć i pokroić na porcje. Mięso posypać solą, pieprzem i odstawić do lodówki na pół godziny. Na patelni na rozgrzanym oleju obsmażyć kaczkę na rumiano, przełożyć do naczynia żaroodpornego dodać śliwki, obrany czosnek, sok, podlać wodą, przykryć pokrywą i wstawić do nagrzanego piekarnika 175 stopni. Pieczemy tak długo, aż mięso będzie miękkie. Mięso wyjąć, a naczynie z sosem postawić na ogień. Mąkę rozmieszać z odrobiną wody i zagęścić sos w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Sosy
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne