Mięso umyć i osuszyć. Odkroić zbędne kawałki tłuszczu, chrząstek, kości. Podzielić na kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć. Mięso mielone wymieszać z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem, podsmażonymi pieczarkami z cebulą i przyprawami do smaku. Tak przygotowanym farszem posmarować kotlety i zwinąć w zgrabne roladki. Spiąć wykałaczką, lekko posolić. Zrumienić na patelni z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Podlać winem, gorącą wodą przykryć pokrywą, wstawić na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Sos wystarczy zagęścić i w razie potrzeby doprawić solą, pieprzem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-15
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-21
Dodany przez: Asus
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-01
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Mięsne