Mięso umyć i osuszyć. Odkroić zbędne kawałki tłuszczu, chrząstek, kości. Podzielić na kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć. Mięso mielone wymieszać z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem, podsmażonymi pieczarkami z cebulą i przyprawami do smaku. Tak przygotowanym farszem posmarować kotlety i zwinąć w zgrabne roladki. Spiąć wykałaczką, lekko posolić. Zrumienić na patelni z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Podlać winem, gorącą wodą przykryć pokrywą, wstawić na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Sos wystarczy zagęścić i w razie potrzeby doprawić solą, pieprzem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: widmok
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 1500 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: edzia1301
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-10
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-09
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne