Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać, podzielić na mniejsze kawałki i zalać gorącą wodą. Dodać buraki (umyte, obrane, opłukane) starte na tarce o grubych oczkach. Razem gotować około 40 minut, wywar odcedzić, uzupełnić gorącą wodą (lub wcześniej ugotowanym wywarem mięsnym).
Śmietanę rozmieszać z mąką, rozrzedzić gorącą zupą, wlać do całości i zagotować. Ogórki i jabłka umyć, obrać zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku, dodać liść laurowy i zagotować.
Ziemniaki ugotować osobno, rozłożyć na talerze, podzielić na kawałki, zalać gorącą zupą i posypać pokrojoną natką pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-03
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy