Papryki i pieczarki oczyszczamy, papryki kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki. Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, usuwamy głąb i szatkujemy. Na suchej patelni podprażamy orzeszki i przekładamy na talerz. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pieczarki i podsmażamy. Usmażone przekładamy na talerz a na patelnię wlewamy olej, wrzucamy paprykę i kapustę, skrapiamy trzema łyżkami wody i dusimy ok. 10 min. Dodajemy pieczarki i orzechy. Oprószamy imbirem. Tabasco i koncentrat pomidorowy mieszamy z 0, 5 szklanki wody i wlewamy do warzyw. Mieszamy. Dusimy na małym ogniu do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie