Żeberka myjemy osuszamy i dzielimy na porcje. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Tymianek opłukujemy, osuszamy i kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pomarańcza szorujemy, sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Przygotowujemy marynatę: w wysokim garnku rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim cebulę i czosnek. Następnie dodajemy dżem, keczup i tymianek. Zagotowujemy i odstawiamy. Żeberka oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na złoto na rozgrzanym oleju i wkładamy do garnka z marynatą. Odstawiamy na godzine do lodówki. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy żeberka, przekładając je pomarańczami. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 90 min.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-08
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne