Marchew, seler i pietruszkę obieramy i kroimy w półplasterki. Cebulę przypiekamy, razem z warzywami przekładamy do rondla i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy i gotujemy ok. 40 min. Następnie dodajemy pokrojone w dużą kostkę filety rybne i gotujemy jeszcze 10 min. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pomidory obieramy ze skórki, przekrawamy, usuwamy pestki a miąższ kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, oczyszczamy z pestek i białych błon, kroimy w małą kostkę i razem z pomidorami dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 10 min. Z mąki, jajka i soli do smaku ucieramy ciasto na kluseczki, lejemy na wrzącą zupę i delikatnie mieszamy. Zupę doprawiamy maggi, rozlewamy na talerze i posypujemy siekanym koperkiem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy