Mięso lekko rozbijamy i oprószamy solą i pieprzem. Ogórki kroimy wzdłuż, cebule obieramy, kroimy na ćwiartki i rozdzielamy na płatki. Na mięsie układamy boczek, ogórek i cebulę, zawijamy i związujemy bawełnianą nitką. Obsmażamy na złoty kolor na smalcu, układamy w rondlu, podlewamy wodą lub bulionem, dodajemy ziarna pieprzu i jałowca, liść laurowy. Na tłuszczu ze smażenia rumienimy pozostałą cebulę i dodajemy do zrazów. Dusimy aż mięso będzie miękkie. Sos zaprawiamy śmietaną połączoną z mąką, mieszamy i zagotowujemy. Pysznie smakują z kluskami śląskimi
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 720 min.
Data dodania: 2022-09-17
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-21
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-04
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne