Zamiast octu możemy użyć soku z cytryny.
Cielęcinę obmyć, osuszyć, pociąć w plastry. Doprawić solą, pieprzem, osypać mąką. Rozgrzać tłuszcz, smażyć kotlety po 5,6 minut z każdej strony. Żółtko wymieszać z chrzanem i cukrem. Porcje mięsa ułożyć w żaroodpornym naczyniu, przykryć masą chrzanową, piec w temperaturze około 160 stopni, przez kilka minut. Po wyjęciu kotlety lekko skropić octem winnym. Przed podaniem udekorować natką pietruszki.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne