Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na maśle. Ogórki i paprykę kroimy na małe kawałki i odsączamy z soków. Oliwki odsączamy i kroimy w paseczki. Jajko rozbijamy oddzielając białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywna pianę. Warzywa mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy musztardę, bułkę tartą, żółtko, pianę z białka i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy kotlety i smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne