Mięso delikatnie ubić tłuczkiem. Słoninę pokrajać na cienkie paski. Oprószyć solą, pieprzem i majerankiem, ułożyć na rozbitych, oprószonych solą zrazach. Zrazy zwinąć, spiąć wykałaczką, obsmażyć na rozgrzanym oleju, przełożyć do garnuszka. Cebule obrać i pokroić w kosteczkę lekko przesmażyć. Dodać do mięsa, podlać wodą i dusić do miękkości. Zaprawić.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne