Polędwiczki /4 szt po ok. 15 dag 1 szt. / myjemy, oczyszczamy z błon, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem i nacieramy rozgniecionym czosnkiem. Do litra wrzącej wody wrzucamy kostkę bulionową, polędwiczki, ziele angielskie i liść laurowy. Gdy mięso się ugotuje /ok. 25 min/ wyjmujemy i kroimy je w plastry. Przygotowujemy sos: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Dymkę myjemy, oczyszczamy i siekamy. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pieczarki, dymkę, dolewamy jedną łyżkę wywaru z mięsa i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie, dodajemy jogurt i przyprawy, chwilkę jeszcze podgrzewamy ale już nie gotujemy. Polędwiczki polewamy sosem i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-29
Dodany przez: santalucia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne