Polędwiczki /4 szt po ok. 15 dag 1 szt. / myjemy, oczyszczamy z błon, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem i nacieramy rozgniecionym czosnkiem. Do litra wrzącej wody wrzucamy kostkę bulionową, polędwiczki, ziele angielskie i liść laurowy. Gdy mięso się ugotuje /ok. 25 min/ wyjmujemy i kroimy je w plastry. Przygotowujemy sos: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Dymkę myjemy, oczyszczamy i siekamy. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pieczarki, dymkę, dolewamy jedną łyżkę wywaru z mięsa i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie, dodajemy jogurt i przyprawy, chwilkę jeszcze podgrzewamy ale już nie gotujemy. Polędwiczki polewamy sosem i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: zeebra
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne