Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem lub ostrą papryką, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce, a następnie pokroić w kostkę i obsmażyć na stopionym boczku. Wyjąć mięso, a na patelni rozgrzać margarynę, podsmażyć na niej obraną i pokrojoną włoszczyznę, przełożyć ją do rondla. Położyć mięso na warzywach, zalać szklanką gorącego bulionu z kostki i dusić 30 minut. Obrane i umyte ziemniaki oraz kalafior podzielony na różyczki ugotować w osolonej wodzie (w osobnych garnkach). Mięso i warzywa wyjąć, ułożyć na półmisku, obłożyć ziemniakami i cząstkami kalafiora. Pozostały w rondlu sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować i polać nim potrawę, posypać zieleniną. Podawać z sezonową surówką.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-27
Dodany przez: edzia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Mięsne
