Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem lub ostrą papryką, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce, a następnie pokroić w kostkę i obsmażyć na stopionym boczku. Wyjąć mięso, a na patelni rozgrzać margarynę, podsmażyć na niej obraną i pokrojoną włoszczyznę, przełożyć ją do rondla. Położyć mięso na warzywach, zalać szklanką gorącego bulionu z kostki i dusić 30 minut. Obrane i umyte ziemniaki oraz kalafior podzielony na różyczki ugotować w osolonej wodzie (w osobnych garnkach). Mięso i warzywa wyjąć, ułożyć na półmisku, obłożyć ziemniakami i cząstkami kalafiora. Pozostały w rondlu sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować i polać nim potrawę, posypać zieleniną. Podawać z sezonową surówką.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-21
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-26
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-08
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: franko
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne