Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim obraną, posiekaną cebulę. Dodajemy oczyszczoną, opłukaną, pokrojoną wątróbkę i smażymy ok. 3 min. na dużym ogniu często mieszając. Dodajemy majeranek, posiekane chili, sól i pieprz. Czosnek obieramy i rozcieramy z sokiem z cytryny, posiekanymi drobno orzechami i łyżką masła. Gruszki dojrzałe ale twarde przekrawamy wzdłuż na pół i dość mocno wykrawamy gniazda nasienne. Wgłębienia smarujemy przygotowanym masłem czosnkowym z orzechami. Gruszki napełniamy watróbkami, układamy w natłuszczonej formie do zapiekania, podlewamy winem. Zapiekamy 20 min w temp. 180 stopni c.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 3000 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-29
Dodany przez: Fenek
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne