Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim obraną, posiekaną cebulę. Dodajemy oczyszczoną, opłukaną, pokrojoną wątróbkę i smażymy ok. 3 min. na dużym ogniu często mieszając. Dodajemy majeranek, posiekane chili, sól i pieprz. Czosnek obieramy i rozcieramy z sokiem z cytryny, posiekanymi drobno orzechami i łyżką masła. Gruszki dojrzałe ale twarde przekrawamy wzdłuż na pół i dość mocno wykrawamy gniazda nasienne. Wgłębienia smarujemy przygotowanym masłem czosnkowym z orzechami. Gruszki napełniamy watróbkami, układamy w natłuszczonej formie do zapiekania, podlewamy winem. Zapiekamy 20 min w temp. 180 stopni c.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-24
Dodany przez: aakuku
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne