Filety opłukujemy, osuszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. W mięsie wycinamy głębokie kieszenie, w które wkładamy plastry szynki. Na każdym filecie układamy po kilka listków szałwii, przypinamy wykałaczką. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy. Cebulę obieramy, pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę i razem drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej mięso – ok. 15 min. Filety zdejmujemy z patelni. Na tym samym tłuszczu dusimy cebulę i pomidory. Wlewamy bulion i gotujemy ok. 5 min. Doprawiamy do smaku. Sos podajemy z makaronem i mięsem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne