Przepis na Parówkowa ratatuja z cukinią i zieloną fasolką

Parówkowa ratatuja z cukinią i zieloną fasolką
Czas całkowity 60 min
Porcje 6
Kategorie Kuchnie świata
Oceń przepis:

Składniki

Jak zrobić Parówkowa ratatuja z cukinią i zieloną fasolką?

Cukinię (najlepiej długą) umyć i pokroić na plasterki. Fasolkę umyć i pourywać końce i pokroić na pół. Parówki przeciąć na 2 części, potem znów na pół, aby utworzyły 4 długie paseczki, przeciąć na mniejsze i dodać na gorącą patelnię z masełkiem, podsmażyć chwilkę. Zdjąć je patelni. Cebulkę obrać i pokroić na duże kawałki, na tłuszczu po parówkach podsmażyć cebulkę, potem dodać fasolkę, posolić, podsmażyć i dodać kilka łyżek wody, dusić chwilkę. Potem dodać pokrojoną w plasterki cukinię i pokrojoną kolorową paprykę i dalej dusić. Do półtwardych warzyw dodać parówki i dusić 3 min, dodać przyprawy do smaku i wymieszać.

| | Wyświetlenia: 2298

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Moja tortilla de patatas

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-14

Dodany przez: bernika

Kategoria: Kuchnie świata

Kalmary panierowane

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia hiszpańska

Burrito z kurczakiem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2023-01-11

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia meksykańska

Włoskie puree

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-11-25

Dodany przez: blagro1

Kategoria: Kuchnie świata

Moje sushi maki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Kuchnie świata

Moja paella z kurczakiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: bernika

Kategoria: Kuchnia hiszpańska