Mąkę przesiewamy do miski, wkruszamy do mąki drożdże. Wlewamy trochę ciepłego mleka, lekko mieszamy drożdże z mlekiem i odrobiną mąki z brzegów miski. Odstawiamy na 10 min w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.
Resztę mleka mieszamy z cukrem, roztrzepanym jajkiem, solą i stopionym masłem. Wlewamy do mąki, wyrabiamy gładkie ciasto – jest gotowe, kiedy nie przykleja się do rąk. Odstawiamy je do wyrośnięcia na około 30 min w ciepłe miejsce – objętość ciasta powinna się podwoić.
W tym czasie mieszamy serek ze skórką cytrynową i cukrem waniliowym. Ciasto znów zagniatamy, dzielimy na kawałki. Rozpłaszczamy je, pośrodku kładziemy oczyszczoną truskawkę. Formujemy bułeczki, układamy je na natłuszczonej formie pozostawiamy do wyrośnięcia na kolejne 15 min.
Z mąki na kruszonkę, cukru i margaryny robimy kruszonkę, czyli łączymy te trzy składniki. Posypujemy nią bułeczki a następnie pieczemy około 30 minut w temp. 180°c
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-07-22
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-14
Dodany przez: katarzyna_fly
Kategoria: Desery