Ubijamy jajko z żółtkami, cukrem i masłem, dodajemy mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wyrabiamy ciasto i chłodzimy w lodówce przez ok. Godzinkę. Galaretkę rozpuszczamy w połowie zalecanej wody i odstawiamy do zgęstnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i kroimy – najlepiej nożem z karbowanym ostrzem- na kwadraciki. Na środku każdego kwadratu robimy palcem delikatne wgłębienie na galaretkę. Herbatniki układamy na natłuszczonej blaszce i pieczemy na rumiany kolor. Po wystudzeniu na każdy herbatnik kładziemy małą porcję galaretki i dekorujemy przygotowanymi polewami tak, by przykryć galaretkę.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta