Mąkę przesiewamy na stolnicę.Do mąki dodajemy masło i oba składniki siekamy nożem. Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek.Żółtka i cztery łyżki cukru dodajemy do mąki i masła. Ciasto zagniatamy, owijamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez ok. 30 min.Po tym czasie ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na trzy równe części. Jedną część rozwałkowujemy na dość cienki placek i wykładamy nim natłuszczoną i wysypaną mąką prostokątną blachę.Pozostałe dwie części ciasta chłodzimy w lodówce jeszcze ok. 60 min. z tym, że do jednej części dodajemy kakao.Jabłka obieramy, kroimy na małe kawałki i smażymy na patelni na małym ogniu razem z resztą cukru.Odstawiamy do wystygnięcia.Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy kisiel w proszku i jeszcze chwilę ubijamy by składniki dobrze się połączyły.Na warstwę ciasta wykładamy podsmażone z cukrem jabłka a następnie pianę z białek z kisielem. Z lodówki wyjmujemy ciasto jasne i ciemne, ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch ciasta.Blachę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 50 min.Po przestudzeniu ciasto możemy posypać cukrem pudrem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-04
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-02
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-12
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-14
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-26
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-12
Dodany przez: malinka
Kategoria: Ciasta