Przepis na Pasztet drobiowy z galaretą

Dodano przez:
Ile porcji:
12
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1104
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Taki pasztet najlepiej piec w naczyniu żaroodpornym, później całość można postawić na stół(także jako ozdoba) np. na Święta Wielkanocne.

Składniki

  • kurczak 1 sztuka
  • włoszczyzna 1 pęczak
  • wątróbka drobiowa 25 dag
  • jaja 3 sztuki
  • sucha kajzerka 1 sztuka
  • mleko 1 szklanka
  • sól
  • pieprz

Galaretka:

  • sherry 2 łyżki
  • sos sojowy 3 łyżki
  • żelatyna 1 łyżka

Jak zrobić Pasztet drobiowy z galaretą?

Tuszę kurczaka i obraną włoszczyznę ugotuj. Na maśle usmaż wątróbkę. Mięso zmiel z wątróbką, warzywami i namoczoną uprzednio kajzerką w mleku. Wbij jaja. Przypraw i wszystko razem wymieszaj. Przełóż do formy, piecz 1 godzinę w temp. 180*c. Z wywarze z gotowania (ok. 2 szklanek) rozpuść żelatynę, dodaj sos sojowy i sherry, zalej pasztet odstaw do zastygnięcia. Taki pasztet najlepiej piec w naczyniu żaroodpornym, później całość można postawić na stół np. Na święta wielkanocne.

Podobne przepisy

Gulasz w sosie ketchupowym

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2023-01-04

Dodany przez: edzia1301

Kategoria: Mięsne

Mandarynkowy indyk

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-08-30

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Mięsne

Galareta z kurczaka

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-06-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Gulasz z sokiem z kwaszonej kapusty

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Mięsne

Kiełbasa z patelni

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-07-22

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Mięsne

Kaczka pieczona z pomarańczą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-23

Dodany przez: malinka18

Kategoria: Mięsne