Przepis na Zupa Vichyssoise

Czas całkowity 30 min
Porcje 4
Kategorie Zupy
Oceń przepis:

Składniki

Akcesoria

Jak zrobić Zupa Vichyssoise?

Pora myjemy i kroimy na plasterki tylko biała część. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło i podsmażamy na nim pory, ziemniaki, tak aby się nie zarumieniły. Zalewamy bulionem i gotujemy 20 min. Zupę miksujemy blenderem i doprawiamy do smaku oraz zabielamy śmietaną. Odstawiamy do wystygnięcia. Zupę podajemy na zimno z ciepłymi grzankami. Można posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Dodano przez: | | Wyświetlenia: 1213

Podobne przepisy

Żurek z chrzanem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2024-03-27

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Zupy

Krupnik pyszny na skrzydełkach

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-03-26

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Zupy

Chłodnik ogórkowy na upalne dni

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2024-03-23

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Chłodnik na maślance

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2024-03-23

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Bagienna zupa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2024-03-21

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Wegetariańska ogórkowa

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-03-19

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Jarskie