Wątrobę pokrajać na cienkie plastry i włożyć na kilka godzin do marynaty z wina, soku z cytryny, utartej cebuli i przypraw. Wyjętą z marynaty wątrobę krótko smażyć na gorącej oliwie, stale mieszając, dodać obrane i rozgniecione widelcem banany i wymieszać z wątrobą. Podawać na patelni; osobno ryż ugotowany na sypko.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne