Włoszczyznę obieramy, zalewamy wodą, solimy, gotujemy 20 min a następnie odcedzamy – wywar zostawiamy.Cebulę obieramy, drobno siekamy, rumienimy na oleju, oprószamy mąką, dodajemy do wywaru i gotujemy 20 min.Następnie dodajemy wino, cukier, doprawiamy solą i pieprzem. Bułkę kroimy na cienkie kromki a ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zupę przelewamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy kromkami bułki, posypujemy serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. aż ser się stopi i zrumieni.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy