Obrane marchewkę i pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. Oczyszczone i umyte ozorki wrzucamy do wrzącego wywaru i gotujemy do miękkości. Na 10 min przed końcem gotowania dodajemy tymianek. Ozorki z wywarem odstawiamy do wystudzenia. Kiedy przestygną ozorki obieramy ze skóry. Przygotowujemy sos: ogórki kroimy w kosteczkę i łączymy z pokrojoną w kostkę cebulą, jogurtem, majonezem oraz kaparami. Doprawiamy do smaku. Ozorki kroimy cienko wzdłuż i polewamy sosem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-30
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-01
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne