Śledzie moczymy 1 godz. W zimnej wodzie. Wyjmujemy, odsączamy i kroimy na małe kawałeczki. Cebulkę kroimy w plastry. Rodzynki moczymy w ciepłej wodzie, aż zmiękną. Rozgrzewamy na patelni olej i wrzucamy plastry cebulki; zostawiamy aż do zeszklenia od czasu do czasu mieszając. Dodajemy koncentrat, szczyptę kwasku cytrynowego, cukier, a na samym końcu wrzucamy rodzynki. Zagotowujemy, oczywiście cały czas mieszając. Śledzie i sos układamy na półmisku warstwami. Podajemy schłodzone następnego dnia. Smacznego
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby