Faszerowane udka
Z udek zdjąć skórkę i wyjąć kość. Umyć, osuszyć. Pieczarki drobno pokroić i przesmażyć na maśle. Wystudzić. Bułkę namoczyć, odcisnąć i dodać do pieczarek razem z pietruszką i drobno posiekaną cebulą. Wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Napełniać udka farszem w miejsca po kości. Końcówki spiąć wykałaczką, obsmażyć na patelni. Podlać bulionem i dusić do miękkości.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-01-30
Dodany przez: kermit
Kategoria: Grzyby