Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny oraz suszoną natką. Pieprz utłuc w moździerzu, dodać do marynaty jogurtowej, dokładnie wymieszać. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć solą, naszpikować obranymi ząbkami czosnku i posmarować marynatą. Odstawić na dobę do lodówki. Następnego dnia mięso wyjąć z lodówki i obsmażyć na oleju. Przełożyć do natłuszczonej blachy, podlać bulionem warzywnym. Piec 30 minut w temperaturze 220 stopni. Potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, nakryć mięso folią aluminiową i piec jeszcze godzinę, podlewając sosem. Przed podaniem mięso pokroić na porcje.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne