Mięso podzielić na kotlety. Pokryć je plastrami słoniny i czosnku. Po 30 minutach posolić i smażyć na tłuszczu do zrumienienia. Przełożyć gotowe do garnka. W tłuszczu udusić cebulę, dodać mąkę, paprykę, pomidory pokrojone w kostkę, mięso, szklankę bulionu, liść laurowy, pieprz, wino i sól. Wymieszać całość i gotować na małym ogniu do miękkości.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne