Czosnek posiekać bardzo drobno, rozetrzeć z serem fetą i pesto.Filet z indyka dokładnie umyć, osuszyć, przeciąć poziomo tak, by uzyskać jak największy płat.Skropić go sokiem z cytryny, posolić i natrzeć pieprzem ze wszystkich stron. Posmarować pastą z pesto,ułożyć na tym plastry szynki i uformować roladę. Mięso obwiązać nicią kuchenną i włożyć do rondla na rozgrzany olej.Obsmażyć na złoty kolor i podlać winem.Dusić na bardzo wolnym ogniu, pod przykryciem przez około godzinę. Po wystudzeniu z rolady usunąć nici i pociąć na porcje, w plastry. Polać sosem pozostałym po pieczeniu, udekorować listkami bazylii.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: Psotka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Data dodania: 2024-01-03
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne