Zdjąć filety z dorsza, usunąć skórę i kręgosłup, rybę pokrajać na małe kawałki. Przygotować wywar, zalewając kręgosłup i skórę wodą (1, 5 l), dodając całą cebulę, liść laurowy, sól i pieprz; gotować 20 min. ; przecedzić. Słoninę drobno pokrajać, stopić i dodać 2 posiekane cebule, przesmażyć, nie dopuszczając do zrumienienia. Rozprowadzić mąkę wystudzonym wywarem, wlać do przesmażonej cebuli, dodając obrane i pokrajane w kostkę ziemniaki. Po 15 min. Gotowania dodać kawałki dorsza i gotować ok. 20 min. Na małym ogniu. Wlać mleko i zagotować, przyprawiając ewentualnie zupę solą do smaku. Podawać bardzo ciepłą.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: lawina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-02
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-02-18
Dodany przez: daba_007
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-12
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: efka
Kategoria: Zupy
