Łopatkę nacieramy solą, posypujemy kminkiem. Cebulę siekamy, dodajemy do mięsa i zapiekamy w piekarniku. Przygotowujemy bulion którym co jakiś czas polewamy łopatkę. Po 30 minutach dodajemy pokrojoną w półplasterki marchew. Całość pieczemy około 1, 5 godziny. Kiedy mięso ostygnie porcjujemy. Śmietanę rozrabiamy z mąką i łączymy z powstałym sosem z pieczenia łopatki, posiekaną natkę pietruszki dodajemy do sosu.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne