Brukselkę oczyścić, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru, zagotować pod przykryciem 10-15 min. , odcedzić. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, wlewać powoli zimne mleko ciągle mieszając trzepaczką, zagotować, przestudzić, wymieszać z żółtkami, częścią startego sera i ubitą na sztywno pianą z białek, doprawić. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, wymieszać z brukselką, częścią sosu, mięsem, z kury pokrajanym w kostkę i posiekaną natką pietruszki. Doprawić, przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem, polać pozostałym sosem posypać startym serem i zapiec w gorącym piekarniku.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-22
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-05
Dodany przez: dudi_carina
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-14
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: kassik
Kategoria: Jarskie