Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do piany dodajemy na przemian po jednym żółtku i po jednej łyżce mąki, na koniec dodajemy proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną z nich mieszamy z kakao. Na wyłożonej pergaminem blaszce rozkładamy na przemian pasek jednego i pasek ciemnego ciasta. Ciasto pieczemy przez 20 minut w temp. 200 stopni. Po wyjęciu z piekarnika przekładamy je na ściereczkę i zawijamy na kształt rolady. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wody i studzimy. Serek homogenizowany miksujemy w delikatnie tężejącą galaretką. Tak przygotowaną masę rozsmarowujemy na biszkopcie i zawijamy ściśle roladę. Odstawiamy do całkowitego stężenia masy.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-07-31
Dodany przez: eva45
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-10-26
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-02
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-24
Dodany przez: dabal03
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-19
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
