Filety należy ugotować na małym ogniu w niewielkiej ilości wody. Następnie wyjąć, osączyć je, oprószyć mąką, solą i smażyć na oleju. Kapustę poszatkować dość drobno, sparzyć. Boczek i cebule pokroić w kosteczkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Podsmażyć je razem z boczkiem i cebulą na małym ogniu, dodać kapustę, wywar z ryby i koncentrat. Naczynie żaroodporne natłuścić, wyłożyć kapustę z pozostałymi składnikami, na nią wyłożyć rybę i posypać startym serem żółtym, zapiec, podawać na gorąco.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski