Ziemniaki i szalotkę zemleć w maszynce do mięsa. Nadmiar płynu odlać. Dodać jajo, sól i pieprz do smaku oraz mąkę. Wyrobić ciasto ziemniaczane i smażyć placki na rozgrzanej oliwie lub oleju. Jaja wyparzyć w wyparzarce, lub przelać wrzątkiem
pojedynczo wybijać jaja na talerzyk i delikatnie zsuwać je na rozgrzane na patelni masło. Posolić je szczypta soli, nakryć przykrywką patelnię i trzymać na ogniu aż białko się całkowicie zetnie. Usmażone sadzone jajo przełożyć na placek lub dwa placki ziemniaczane, udekorować i podawać.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-11
Dodany przez: sylwiach
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-21
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 170 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: artur
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne