Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać po jednym żółtku i powoli dosypywać cukier. Ubijać do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i całość dokładnie wymieszać. Blaszkę wysmarować tłuszczem, wysypać mąką, przelać ciasto. Piec je przez około 35 minut w temp. 180 stopni. Ciasto przekroić na 3 jednakowe blaty. Mleko należy podgrzać i rozpuścić w nim cukier, następnie dodać pokruszone trufle i podgrzewać ciągle mieszając do momentu, aż cukierki się rozpuszczą. Masę wystudzić. Masło utrzeć z żółtkami i ciągle ubierając dodawać masę. Krem po przygotowaniu odstawić na godzinę do lodówki. Blaty biszkoptowe należy przełożyć kremem. Boki i wierzch ciasta należy posmarować kremem i wyrównać przy pomocy noża.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-09-17
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: IKM
Kategoria: Ciasta
