Troszkę pracy ale są wspaniałe i zawsze mogą być świeże jeśli ktoś będzie chciał piec sobie codziennie bułeczki na śniadanie.
Mąkę, sól i masło utrzeć ręką. W miseczce rozmieszać drożdże, wsypać do nich cukier i 4 łyżki mleka. Dokładnie wymieszać i wlać do mąki. Powoli wlewać pozostałe mleko, a na końcu jajko. Wyrobić rękoma. Jeśli jest zbyt luźne, dosypać trochę mąki. Odstawić do 2 godzin (przykryć ściereczką), aż podwoi swoją objętość. Piekarnik nagrzać do temperatury 230°c. Z ciasta formować małe bułeczki, układać je na dużej, wysmarowanej oliwą blaszce, zostawiając odstępy między bułeczkami (około 4 centymetrów). Bułeczki posmarować mlekiem, posypać otrębami, lnem i słonecznikiem (ziarnami) i wstawić do piekarnika na ok 10 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 200°c i piec kolejne 5 – 10 min. Mi z tych proporcji wychodzi 10 bułeczek.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 110 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-10-10
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-21
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-11
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-31
Dodany przez: Trishelle
Kategoria: Ciasta
