Wątróbkę drogową umyć, oczyścić, a cielęcą dodatkowo pokroić na plastry i włożyć na 30 minut do mleka. Jabłka oczyścić, pokroić na cząstki i skropić sokiem z cytryny. Usmażyć je na złoto na połowie masła. Zdjąć z patelni. Osuszone plastry wątroby oprószyć pieprzem i solą, obłożyć plasterkami boczku, listkami szałwii i przypiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać resztę masła. Włożyć wątróbki i zrumienić je z obu stron. Ułożyć na talerzach, obłożyć jabłkami.
Ile porcji: 8
Data dodania: 2023-10-07
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-24
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-26
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Makarony