Namoczyć grzyby w 2 szkl wody, po kilku godzinach ugotować, starając się odparować jak najwięcej wywaru. Grzyby ostudzić, pokroić w paski, wywar pozostawić. Ugotować ziemniaki w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w cienkie piórka i podsmażyć na łyżce masła (oliwy) na jasnozłoty kolor. Jaja na twardo obrać, pokroić na plasterki. W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę pokrojonych ziemniaków, na nich- kolejno – cebulę, pokrojone grzyby, plasterkami jaj, posypać je solą i pieprzem. Powtarzać takie warstwy do wyczerpania składników. Śmietanę wymieszać z pozostawionym wywarem z grzybów, lekko posolić i zalać zapiekankę ok. 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180stc.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby