Buraczki oczyścić, opłukać, upiec, przestudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Mięso umyć, pokrajać w kostkę podsmażyć razem z drobno pokrajaną cebulą, zalać wywarem, ugotować. Kiełbasę obrać z osłonki, pokrajać w półplasterki, połączyć z mięsem, buraczkami, śmietaną wymieszaną z mąką, winem, koncentratem pomidorowym i kwasem burakowym, chwile pogotować, doprawić do smaku.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Zupy