Średniej wielkości tortownicę smarujemy tłuszczem i posypujemy bulką tartą. Następnie ubijamy pianę z białek i cukru pudru. Do ubitej piany dodajemy po jednym żółtku i dalej ubijamy. Gdy jest już puszysta masa lejemy strumykiem oliwę i ocet, nadal ubijając .Dodajemy mąkę z proszkiem przesianą przez sito ucierając. Jednolite ciasto wlewamy do formy, wstawiamy do ciepłego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 160 stopni. Schłodzone ciasto kroimy w poprzek. Na dolnej części układamy przecięte na pół owoce. Bitą śmietanę ubijamy z mlekiem i nakładamy na owoce, przykrywamy drugim krążkiem. Przekładamy w taki sposób że wypukła góra będzie spodem. Posypujemy cukrem pudrem i kroimy w romby.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta