Mięso umyć, zalać częścią wywaru, ugotować, wyjąć, oddzielić mięso od kości, pokrajać w kostkę. Buraczki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki lub zetrzeć na tarce o dużych otworach, podsmażyć na tłuszczu razem z koncentratem pomidorowym, skropić wywarem, udusić do miękkości. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z buraczkami, pozostałym wywarem, mięsem i przyprawami, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natka pietruszki.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: kassik
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-28
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-11
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy