Pory oczyszczamy, myjemy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. W rondelku rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim por i ziemniaki, pilnując aby się nie zrumieniły. Dolewamy niewielką ilość wody i dusimy ok. 5-10 min. Następnie wlewamy ciepły bulion /może być z kostki/. Gotujemy ok. 20 min. Następnie zupę miksujemy blenderem na gładki krem. Dodajemy śmietanę i mieloną paprykę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-18
Dodany przez: Lukrecja
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-11
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-18
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy