Przepis na Zupa z jarzyn pokrojonych

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1287
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Receptura została opublikowana w dniu: 20.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2853 odwiedzających!
Bon Appétit!

Zdjęcia

Składniki

  • kapusta biała 1/2 małej główki
  • marchewka 1 duża szt
  • seler 1/2 bulwy
  • pietruszka 1 duży korzeń
  • kalarepka 2 szt
  • kalafior 15 dag
  • ziemniaki 2-3 szt
  • zielony groszek 5 dag
  • fasolka szparagowa 5-7 dag
  • pieczarki 4 szt
  • masło 1 - 2 łyżki
  • mąka 2 łyżki
  • sól
  • woda 2-3 litry
  • zielenina

Jak zrobić Zupa z jarzyn pokrojonych?

Wszystkie jarzyny oraz pieczarki dokładnie myjemy, obieramy, płuczemy i rozdrabniamy w kosteczkę lub paseczki. Zalewamy jarzyny zimną wodą i gotujemy je do miękkości. A gdy będą już miękkie dodajemy sól do smaku. Z masła i mąki robimy gęstą białą zasmażkę, którą rozrabiamy z gorącym wywarem z zupy. Rozprowadzoną dokładnie, bez grudek zasmażkę wlewamy do zupy, ciągle mieszając zupę i doprowadzamy do zagotowania się zupy. Przed podaniem wsypujemy posiekaną zieleninę.

Podobne przepisy

Barszcz czerwony

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-06-26

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Zupy

Mus jabłkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-05

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupka na schabiku

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2022-07-09

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Grochówka na żeberkach „Gosi”

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 115 min.

Data dodania: 2011-12-31

Dodany przez: malina

Kategoria: Zupy

Zupa ziemniaczana na schabie

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2012-04-15

Dodany przez: malinka18

Kategoria: Zupy

Zupa kalafiorowa szybka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-07-13

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Zupy