Cebule i czosnek posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać posiekaną kolendrę. Zalać bulionem drobiowym, zagotować, stale mieszając. Zdjąć z ognia, zmiksować. Śmietanę rozmieszać ze szczyptą soli i mąką kukurydzianą, wlać do zupy i ponownie zagotować, cały czas mieszając. Awokado przekroić na połówki, usunąć pestki. Miąższ wyjąć łyżką, skropić sokiem z cytryny, zmiksować na pastę. Dodać awokado do zupy, wymieszać i mocno podgrzać. Wlać do zupy sherry, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Papryczkę chili oczyścić z pestek, drobno posiekać. Zupę wlać do ogrzanych miseczek, posypać chili. Można dekorować kawałkami awokado.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-08
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-28
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-19
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-23
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-24
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
