Przepis na Zupa warzywno-pieczarkowa

Dodano przez:
Ile porcji:
7
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
650
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Receptura została opublikowana w dniu: 06.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2944 odwiedzających!
Na zdrowie!

Składniki

  • ziemniaki 3 szt
  • zielone ogórki 2 szt
  • papryka zielona 1 szt
  • papryka żółta 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • pieczarki 25 dag
  • cebula czerwona 2 szt
  • pomidory dojrzałe 6 szt
  • udko z kurczaka 40 dag
  • woda 3 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • cząber do smaku
  • natka pieruszki posiekana 3 łyżki
  • olej do smażenia

Jak zrobić Zupa warzywno-pieczarkowa?

Do garnka wlewamy wodę i wkładamy udka, gotujemy na pół miękko. Ziemniaki i ogórki obieramy i tniemy w kosteczkę.Papryki oczyszczamy z nasion i tniemy w paseczki.Pieczarki oczyszczamy i tniemy w plasterki. Cebule obieramy i siekamy.W dużym garnku rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulę. Następnie dodajemy paprykę, ogórki i ziemniaki, smażymy 4-5 min ciągle mieszając.Następnie dodajemy pieczarki i szklankę bulionu pozostałego po gotowaniu mięsa. Dusimy ok. 10 min.Na końcu dodajemy pokrojone w kawałki mięso i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i cząbrem. Dusimy ok. 30 min.Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kawałki pomidory. Przed podaniem posypujemy natką.

Podobne przepisy

Zupa borowikowa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-10-06

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Zupy

Krupnik z kaszą jęczmienną

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-06-03

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa fasolowa z ziołami prowansalskimi

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-07-15

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Zupy

Żurek wielkanocny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2022-08-24

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy

Zupa-krem z groszku

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-23

Dodany przez: madi356

Kategoria: Zupy

Leczo Leczo

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-02-16

Dodany przez: Olka

Kategoria: Mięsne