Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w małą kostkę. Cebulę drobno siekamy. W rondelku rozgrzewamy oliwę i masło, wsypujemy cukinię i cebulę i smażymy 5 min często mieszając. Dodajemy bulion i rozkruszony rozmaryn, gotujemy pod przykryciem 15 min. Gdy cukinia będzie miękka zupę zestawiamy z ognia. Odstawiamy do przestudzenia a następnie miksujemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i zagęszczamy śmietaną.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: IKM
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-23
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-11
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy